Кервель Каприз

0.5г
Однолетнее холодостойкое пряное и лекарственное растение с приятным ароматом.

Розетка листьев приподнятая, до 32 см и до 25 см в диаметре. Листья нежные, зеленые, ромбовидные, триждыперисторассеченные, с гладкой поверхностью, с надрезами по краю. Средняя масса розетки 20г. Средняя урожайность – 130 ц/га (1,3 кг/м2).

Благодаря нежному аромату растение широко используется в кулинарии. Свежие и сушенные листья, собранные до цветения, - прекрасная приправа к салатам, мясным блюдам и супам. Содержит минеральные соли,аскорбиновую кислоту, каротин, рутин.

Сорт рекомендуется для выращивания в открытом грунте на приусадебном, садово-огородных участках, в фермерских хозяйствах. Выращивают в полутени с весны до осени, высевая через 2-3 недели.